A1500 euros le couvert, le SubliMotion sera le restaurant plus cher du monde dès son ouverture en juin prochain. A ce prix, ce ne sont Le Big Mac Index, indice de mesure des prix à travers le monde établi depuis 1986 par The Economist, place la Suisse sur le podium en 2014 le prix du célèbre hamburger y serait plus cher que partout ailleurs dans le monde, excepté en Norvège et au 19h181 / 3Le Big Mac est très cher en Suisse par rapport à la plupart des pays du Paul J. Richards/AFPUn consommateur suisse paie son Big Mac en moyenne 54,5% plus cher que la moyenne mondiale. Seuls les consommateurs norvégiens 68,6% et vénézuéliens 54,7% paient leur hamburger plus cher qu'ici. C'est ce qui ressort de l'édition 2014 du Big Mac Index publié en fin de semaine dernière par The Economist .Depuis l'invention de l'indice, le prix du Big Mac a toujours été supérieur en Suisse par rapport aux Etats-Unis ou à la moyenne mondiale. Mais sur les 14 dernières années, la tendance est clairement à la hausse surévalué de 30% en 2000, il a atteint un pic en 2011 +100%, avant de revenir à des niveaux plus sages entre 50 et 70% selon les années.Le PIB/habitant atténue la différenceA l'autre bout de l'échelle des prix l'Indonésie, l'Ukraine, la Malaisie, l'Afrique du Sud et l'Inde, où le prix du Big Mac est jusqu'à 66,8% sous-évalué. Au centre de l'échelle des prix du Big Mac figurent évidemment les Etats-Unis, dont le dollar sert de référence. Mais The Economist propose de varier l'étude en prenant d'autres devises en référence euro, livre Sterling, yen ou yuan.En tenant compte du PIB par habitant, les différences sont toutefois réduites. La surévaluation du Big Mac en Suisse descend ainsi sous la barre des 20% 15,7%, dans des niveaux très proches de ceux de la zone euro 16,5%, alors que l'indice de base fait du Big Mac suisse un produit bien plus cher que le Big Mac dans la zone euro 54,5% contre 7,3%.Inventé en 1986 par la rédaction de l'hebdomadaire britannique, le Big Mac Index permet de mesurer deux fois par an janvier et juillet le niveau des devises les unes par rapport aux autres avec la parité de pouvoir d'achat. Destiné à lutter contre les disparités locales qui influent sur la composition d'un panier de produits, le Big Mac Index part du principe que le hamburger de chez McDonald's est universellement répandu, qu'il exige des ingrédients simples et pour lequel les restaurants peuvent s'approvisionner localement, que sa réalisation est simple et que les méthodes sont diffusées sur toute la planète par la firme au M version gourmet moins priséeImaginé en forme de clin d'oeil, il a rapidement séduit nombre d'économistes qui ont pris le burger le plus répandu au monde comme un indice de référence. Il aurait fait l'objet d'une vingtaine d'études universitaires et figure désormais parmi les références des spécialistes des devises et du pouvoir d'achat. Le succès de ce qui était vu comme une boutade à l'origine a poussé la rédaction de The Economist à proposer une version gourmet, mais qui connaît moins de arriver à ses chiffres, The Economist fait appel aux données de McDonald's pour les prix du Big Mac dans tous les pays où la chaîne est implantée, mais aussi aux bases de données du FMI et de Thomson Reuters pour ajuster le calcul des avez trouvé une erreur?Merci de nous la article a été automatiquement importé de notre ancien système de gestion de contenu vers notre nouveau site web. Il est possible qu'il comporte quelques erreurs de mise en page. Veuillez nous signaler toute erreur à community-feedback Nous vous remercions de votre compréhension et votre collaboration. Notreréponse avec les 13 tables (+ 1 bonus) les plus chères du monde. A réserver aux plus fortunés d'entre nous. Note méthodologique : ce classement a été réalisé sur la foi des menus dégustations et non sur un choix, plus suggestif, de plats à la carte. N°13 - Le Louis XV Alain Ducasse - Monte Carlo, Monaco ››. Compte tenu des spécificités de chaque restaurant dans le monde, notamment de son cadre, de sa renommée et de son rang tout comme dans le classement des hôtels, déguster des plats savoureux à certaines adresses peut nous coûter une petite fortune. D’une manière générale, ces restaurants répondent à des exigences particulières qui font que ceux-ci ne sont fréquentés que par des catégories de personnes au rang élevé, notamment des VIP. Toutefois, cela ne nous empêche pas de nous y restaurer si nous en avons les moyens et que nous sommes prêts à payer le prix fort ! De ce fait, retrouvez avec nous ci-dessous le top 10 des restaurants les plus chers au monde. C’est parti ! 10. Masa, New York Se trouvant dans le New York Time Warner Center et proposant un tarif d’environ 265 euros par personne hormis les boissons, le Masa occupe la dixième position dans le classement des restaurants les plus chers au monde. Si vous êtes déjà impressionné, vous n’êtes pas encore au bout de vos surprises, attendez de voir la suite ! 09. Misoguigawa, Kyoto Situé dans le centre de Kyoto, à Osaka, et à la neuvième position de notre classement, le Misoguigawa est tout simplement un lieu atypique. Proposant un menu de saison de 08 plats, la réservation d’une table commence par 140 euros et évolue en fonction du plat à déguster. Si vous voulez vous y rendre, pensez à réserver au moins 05 jours à l’avance. 08. Le Pre Catelan, Paris Trouvant siège dans le Parc du Bois de Boulogne à Paris, le Pre Catelan est le huitième restaurant le plus cher au monde. Avec un menu à 07 plats pour un tarif minimum de 225 euros, ce restaurant est encore abordable comparé aux autres qui vont suivre ! 07. Beige, Tokyo Tenu par le célèbre cuisinier français Chef Alain Ducasse, le Beige est l’endroit idéal dans la capitale japonaise pour apprécier une cuisine française mixée avec la cuisine japonaise. Toutefois, pour pouvoir y passer un moment, il faut débourser dans les 230 euros au minimum. 06. Gordon Ramsay, Londres Situé dans la célèbre ville de Londres, le Gordon Ramsay tient la sixième place du classement. Avec un tarif de 280 euros pour seulement goûter à son menu de saison, il est classé parmi les restaurants de prestige dans le pays. 05. Aragawa, Tokyo Encore au Japon, notamment dans sa capitale, le restaurant Aragawa est réputé pour la qualité incomparable de sa viande de bœuf. Offrant un menu à compter de 300 euros en dehors des boissons, il est normal qu’il soit à la cinquième place. 04. Restaurant Crissier, Suisse Convoité pour les délices du chef Benoît Violier, le restaurant suisse Restaurant Crissier » est à la quatrième position dans notre top 10. Avec une réservation de table à partir de 400 euros, vous pourriez goûter à un menu classique. Vous êtes impressionné ? Ne vous emballez pas encore trop vite ! Le meilleur reste à venir ! 03. Ithaa Undersea Restaurant, Maldives Situé à 5 mètres sous le niveau de la mer, notamment de l’océan Indien et vous plongeant dans un décor unique avec une vue sur le paysage sous-marin, l’Ithaa Undersea Restaurant dans les Maldives est le troisième restaurant le plus cher au monde. Effectivement, cette expérience unique a un prix et vous devez débourser 440 euros par personne pour le menu le plus classique de ce restaurant sous-marin. 02. Restaurant le Meurice, Paris De retour dans la capitale française, avec un cadre luxueux, des décors en cristal, et le chef Alain Ducasse en cuisine, le Meurice est le deuxième restaurant le plus cher au monde. Se restaurer dans ce cadre élégant digne d’une noblesse vous coûtera à partir de 460 euros en dehors des boissons. 01. Sublimotion, Ibiza Premier du classement, avec une tablée qui coûte dans les 1760 euros, le Sublimotion, qui est un restaurant dans l’hôtel Hard Rock à Playa d’en Bossa bat tous les records. Caractérisé par une capacité d’accueil de seulement 12 personnes, on doit dire que le restaurant est exclusif. Nous arrivons à terme de ce top 10 des restaurants les plus chers du monde et nous espérons que ce petit partage vous a plu. Si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à faire une petite consommation ostentatoire dans l’un de ces restaurants ! Sur ce, nous vous souhaitons bon appétit et à la prochaine pour de nouveaux sujets ! Topics hôtel de luxe Restaurants Train de vie luxueuse VIP Envied'être YOLO et de tester des bons restos ? Voilà le top 8 des plus chers du monde. N'hésitez pas à nous inviter pour nous remercier de vous les avoir fait découvrir.
Amis millionnaires, cet article vous est en partie destiné. Après avoir fait fortune ou avoir gagné au loto, dépenser son argent en grosse quantité peut parfois s’avérer être un job à plein temps. Mais Guides-Restaurants a trouvé la solution en présentant ci-dessous la liste des plats les plus chers au monde. Pour les autres, il suffit de s’indigner devant les prix exorbitants ou, tout simplement, de sacrifier son Livret A pour goûter à ces mets luxueux qui dépassent parfois l’entendement. Le Cupcake Golden Phoenix » Devenu à la mode dans le monde entier, le cupcake a envahi les pâtisseries branchées des capitales. Ce petit gâteau au chapeau crémeux se déguste à toutes les sauces chocolaté, fruité et même salé. Mais à Dubaï, le cupcake Golden Phoenix » possède une toute autre recette. Il est composé de fèves de chocolat, de vanille et de fraises bio mais surtout, d’or alimentaire de 23 carats. Coût de l’addition 815 euros Le thé aux excréments de panda Oui, vous avez bien lu. Bien loin du Tea Time anglais, un chinois est persuadé d’avoirt trouvé la recette magique pour produire le meilleur des thés. Ainsi, les feuilles sont cultivées dans des excréments de panda. Coût de l’addition 27 000 euros les 500g Le Kebab de luxe Les Kebab dönners que l’on peut trouver à Paris n’excèdent généralement pas les 6 euros avec frites, sauce blanche, salade, tomates et oignons. Mais au Royaume-Uni, le chef Andy Bates a décidé d’élaborer la version luxe de ce plat populaire en y ajoutant de l’agneau de lait mariné au champagne, le tout saupoudré de feuilles d’or. Coût de l’addition 835 euros Le Dragon Dog » Un hot-dog, c’est une saucisse de volaille ou de porc, du pain brioché, quelques pickles, des oignons frits et du ketchup. Point. Mais la version est toute autre au restaurant canadien DougieDog. Le fameux Deagon Dog est composé d’une saucisse au bœuf de Kobé marinée dans un cognac Louix XIII cent ans d’âge, dont la bouteille se monnaye 1800 euros. Ajoutez à ceci des zestes de truffe, du homard frais et une sauce piquante et vous obtiendrez le hot-dog le plus cher au monde. Coût de l’addition 80 euros Le Golden Oppulence Sundae On connaissait le sundae du McDo avec, à la clé, trois parfums. Et honnêtement, on s’en contentait bien. Mais pour le dessert le plus cher au monde, nulle sauce industrielle. A la place, on découvre un mélange de chocolat rare et de crème glacée, le tout servi dans un verre en cristal avec sa feuille d’or de 23 carats et sa cuillère en or 18 carats. Coût de l’addition 750 euros Martini on the Rocks Oui, le Martini on the Rocks n’est pas vraiment une boisson de riche, sauf lorsqu’on trouve un diamant à l’intérieur. Ainsi, les plus lovers d’entre nous pourront choisir la pierre à l’Hôtel de Manhattan à New-York avant de la glisser discrètement dans le verre de madame. Pour le prix, pourvu qu’elle ne l’avale pas. Coût de l’addition 7500 euros ou plus selon la taille du diamant L’Oscheriyori Crème de la crème du luxe culinaire indécent, l’Oscheriyori est LE plat le plus cher au monde. Mais avant de le commander, mieux vaut vérifier deux fois que votre compte en banque est bien garni. Pour 175 000 euros non, il n’y a pas d’erreur de frappe, on vous sert de jolis sushis et sashimis dans…une assiette cubique en or massif de 3,3 kilos. Bien sûr, le plat est à emporter. Bon appétit. Et pour tous ceux qui aiment faire la cuisine, voici un petit bonus ! Le caviar Sevruga gris classique On ne présente plus le caviar, qui reste l’un des met les plus luxueux au monde. Celui-ci, qui provient de la Mer Caspienne, se vend à 1900 euros les 400 grammes. A réserver, bien entendu, pour les très grandes occasions. La Madeline aux truffes Késako ? La Madeline aux truffes, c’est du chocolat Valhona à 70% de cacao qui enrobe une truffe du Périgord. Coût du chocolat ? 190 euros. A ce prix, il ne faut pas espérer s’offrir la boîte.
Cest donc un restaurant français qui a été désigné comme le moins cher du monde. Située en Haute-Marne, dans le Grand Est, l’Hostellerie La Montagne est à la fois un restaurant et un Ibiza, ce n’est pas seulement le tourisme de masse, les fiestas orgiaques et les séances de balconing », cette dangereuse pratique du saut de piscine depuis le balcon de l’hôtel. L’île paradisiaque de l’archipel des Baléares compte aussi des offres sélects destinées à quelques chanceux seulement, comme le restaurant qu’il a ouvert ses portes, le 1er juin dernier, au sein du Hard Rock Hotel flambant neuf d’Ibiza, le local ne cesse d’apparaître dans les chroniques gastronomiques de la presse espagnole. D’abord parce qu’il est présenté comme le restaurant le plus cher du monde. Ensuite parce que, sous ce nom ampoulé, il propose un concept de restauration inédit, basé sur une expérience émotionnelle et sensorielle globale, et pas seulement culinaire. Un brin emphatique, son service de presse le décrit comme le restaurant le plus avancé et novateur imaginable ». Il a été conçu par le chef espagnol, Paco Roncero, qui dirige par ailleurs le restaurant madrilène doublement étoilé La Terraza del par Les Echos », Paco Roncero promet une expérience absolue et unique », où le visuel est un ingrédient de plus ». Et c’est peu dire dans un espace de 70 mètres carrés, les convives sont entourés d’un écran à 360 degrés de 7 millions de pixels qui permet de créer et modifier l’ambiance au gré des plats présentés. Même l’unique table de la salle fait office d’écran. De même, les arômes, la température et les sons diffusés varient tout au long du repas. C’est ainsi que les invités voyagent de la rase campagne espagnole, au Central Parc de New York, en passant par la banquise polaire, après un détour par… l’enfer, d’après la ceux qui l’ont testée, certains critiquent une offre surfaite, comme le blogueur Andoni Sarriegi Le spectacle s’impose et si on lui ôte ses ornements, la marge commerciale saute aux yeux. » Borja Bas, du quotidien El País », a en revanche consacré au restaurant un article enthousiaste, intitulé Goûter le ciel pour euros ».En effet, ne peut savourer ce spectaculaire dîner qui veut A euros TTC par personne, une soirée au SubliMotion » est à la portée, essentiellement, des riches touristes russes et arabes, qui viennent se prélasser sur les plages d’Ibiza. D’ailleurs, pour sa première année, le restaurant ne va ouvrir ses portes que le temps de la saison touristique, du 1er juin au 30 septembre. Avec deux services de douze couverts par soir, le chiffre d’affaires s’élève à euros par Paco Roncero préfère souligner que ce n’est pas le restaurant le plus cher, mais le plus coûteux ». Et de rappeler que ce projet est le fruit de quatre années de travail dans son atelier » madrilène, et que trente personnes travaillent à la réalisation de chaque repas cuisiniers, serveurs, maître de cérémonie, mais aussi techniciens audiovisuels, illusionnistes, etc. Le staff d’une véritable monter son restaurant sponsorisé, entre autres, par Land Rover, Paco Roncero s’est allié avec Palladium. Le groupe hôtelier espagnol est propriétaire du premier Hard Rock Hotel d’Europe, un hôtel cinq étoiles inauguré à Ibiza cette année, après avoir obtenu la licence du groupe Hard Rock International. Palladium a financé la création du restaurant pour un montant non révélé. Les termes de l’accord entre le chef et Palladium sont aussi entourés du plus grand secret, mais leur alliance ne s’arrête pas au restaurant gastro-sensoriel ».Bientôt des Sublimotion » hors d’Espagne ?Palladium a en effet monté au sein du Hard Rock Hotel le bar à tapas gastronomique Estado Puro ». C’est le troisième établissement d’une chaîne créée en 2008 par Paco Roncero, propriétaire de la marque, mais simple conseiller du groupe hôtelier dans le cadre du local d’Ibiza. Bien plus économique que le Sublimotion », Estado Puro » peut accueillir 300 personnes. Ce genre de gastrobar », court les rues ces dernières années en Espagne où les chefs s’appuient sur ces établissements aux offres abordables pour financer leurs restaurants étoilés, souvent peu ou pas rentables », explique Xavier Oliver, économiste à l’IESE Business l’on peut tenter sa chance à l’ Estado Puro » sans réservation, il n’en est pas de même pour le Sublimotion ». Cet été, il est encore temps, toutes les dates n’ayant pas encore été réservées. Et si on ne peut se déplacer à Ibiza cette année, d’autres destinations pourraient être envisageables à l’avenir. Paco Roncero a en effet reçu des propositions, pour l’instant gardées secrètes, pour monter d’autres Sublimotion » à l’étranger. A bon entendeur… LeSubliMotion : le restaurant ouvert par le chef Paco Roncero est le plus cher du monde ! De Clémence Quemin - Posté le 12 mai 2014 à 11h38 dans Nourriture. 6.

Si un repas étoilé au Michelin peut coûter aussi peu que 1,50 dollar par assiette, la plupart des restaurants qui ont obtenu la prestigieuse récompense demandent beaucoup plus. Beaucoup d’entre eux facturent 300 à 400 dollars par repas, mais certains proposent des prix encore plus élevés. Pour trouver les restaurants étoilés Michelin les plus chers, il a parcouru le portail web Crayon du chef propose des menus de dégustation dans plus de 450 restaurants dans le monde, selon son site web. Les dix premiersSelon Chef’s Pencil, les 10 restaurants les plus chers* qui ont obtenu une étoile Michelin – ou qui sont dirigés par un chef qui l’a obtenue – sont les suivants * Prix par personne, généralement hors boissons et frais de service. Le Japon est le seul pays à figurer plus d’une fois sur cette liste, et ses restaurants – situés à Kyoto et à Tokyo – dominent la moitié des dix premières places. Il convient toutefois de noter que le Joel Robuchon de Tokyo, classé 6e, sert une cuisine française. Le seul restaurant des États-Unis à figurer dans le top 10, Masa, est également un restaurant japonais. Le Japon compte le plus grand nombre de restaurants étoilés par habitant au monde, et selon Chef’s Pencil, Tokyo compte plus de restaurants étoilés que toute autre ville. Pourquoi les restaurants japonais peuvent être si chersIl y a des raisons pour lesquelles de nombreux restaurants japonais sont chers, a déclaré le chef Masaharu Morimoto, connu par des millions de personnes comme la star des émissions de cuisine télévisées Iron Chef » et Iron Chef America ». Les restaurants japonais s’approvisionnent en poissons de saison dans le monde entier, ce qui fait grimper le prix des ingrédients », a-t-il déclaré. Étant donné que les fruits de mer frais ont une courte durée de conservation, il y a aussi le coût du transport et du stockage adéquats de ces ingrédients. » Morimoto a déclaré que les autres facteurs sont les compétences du chef – la précision et l’habileté dans la préparation et le service des plats ». Les restaurants japonais peuvent être assez petits et le chef est personnellement impliqué. Les restaurants dont le nombre de places est limité essaient généralement d’offrir une expérience culinaire intime et significative à leurs clients », a déclaré Morimoto. De nombreux restaurants de sushis réputés ont un maximum de huit places assises – sans serveur ni autre personnel. » Dans les restaurants japonais haut de gamme, de nombreux plats sont servis dans le style omakase, où le chef choisit ce qu’il veut servir. Cela permet aux chefs de préparer une aventure qui ne ressemble à aucune autre », une expérience multi-cours inoubliable qui incorpore le poisson le plus frais et divers autres ingrédients spéciaux qui sont réservés à ce plat vraiment unique », a déclaré Morimoto. Les plats les plus chers par paysBien que le Japon domine la liste des restaurants les plus chers, il n’est peut-être pas le pays le plus cher pour les personnes à la recherche d’un restaurant étoilé. Une autre analyse du magazine Chef’s Pencil, publiée en septembre, a analysé les prix des menus de dégustation les plus chers dans les restaurants ayant deux et trois étoiles Michelin. Le Japon se classe quatrième sur la liste. Le Danemark est le pays le plus cher pour manger dans un restaurant étoilé au Michelin, les menus dégustation coûtant en moyenne 404 dollars par personne. Les restaurants de Singapour ont un prix moyen de 364 $ et ceux de Suède de 327 $. Le prix moyen d’un dîner dans un restaurant deux ou trois étoiles Michelin au Japon est de 322 dollars, selon le rapport. Un repas à 1740 $ ?Si les restaurants japonais sont souvent simples, le restaurant le plus cher de la liste des restaurants du chef Pencil est tout le contraire. Sublimotion, situé sur l’île espagnole d’Ibiza, est le premier spectacle gastronomique » du monde, comme le dit son fondateur Eduardo Gonzales. Le menu dégustation le plus cher coûte 1 740 dollars par personne pour un repas de 20 plats. Le restaurant peut accueillir 12 personnes et utilise la réalité virtuelle et des effets spéciaux pour ajouter de la lumière et du son à la nourriture. Outre les chefs, une équipe d’ingénieurs, d’illusionnistes, d’écrivains et de compositeurs y a travaillé pendant plus de dix ans pour maximiser le plaisir de s’asseoir à la table », a déclaré M. Gonzales. Le restaurant étoilé au Michelin, qui a ouvert en 2014, est dirigé par le chef Paco Roncero, bien qu’il n’ait pas obtenu d’étoile lui-même.

Leprestigieux magazine Condé Nast Traveller a révélé sa liste des plus beaux restaurants plein-air du monde et, incroyable, le restaurant suisse Chez Vrony fait partie de la sélection ! Une distinction supplémentaire pour ce restaurant qui figure également dans le guide Gault & Millau 2022.. Une distinction méritée. A Zermatt, haut perché dans les montagnes à Dans les dernières années les chefs étoilés sont de plus en plus orientés vers une cuisine simple, éthique et durable. En même temps, le but ultime du fine dining est toujours de permettre aux convives de faire une expérience gastronomique et sensorielle d’exception. Beaucoup de restaurants nous permettent désormais de déguster leurs plats uniques sans s’endetter, mais si on veut faire l’expérience d’un parcours gastronomique vraiment unique et inédit il faudra vraiment être prêt à dépenser une somme très importante. Voici la liste des expériences gastronomiques et des restaurants les plus chers et incroyables à tester au moins une fois dans la vie. BENU, SAN FRANCISCO Courtesy of Benu Le restaurant du chef Corey Lee, lauréat du James Beard Award, se trouve à San Francisco dans le Soma district. L’établissement propose une vaste variété de plats végétariens et à base de poisson, mais aussi de viande, et de desserts. Un dîner ici coûte environ 280 euros par personne. LE PRÉ CATELAN, PARIS Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Le Pré Catelan- Frederic Anton in data 18 Set 2019 alle ore 1000 PDT Avec ses trois étoiles Michelin, le chef Frédéric Anton tient les rênes du Pré Catelan et a porté le restaurant aux sommets de la gastronomie internationale… comme les prix le prouvent ! Ici, le menu dégustation est composé de huit plats et coûte 290 euros. ITHAA UNDERSEA RESTAURANT, MALDIVES Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Viagem, Vinho e Gastronomia viagem_vg in data 10 Giu 2017 alle ore 538 PDT Voilà un des restaurants les plus suggestifs au monde cet établissement sous-marin se trouve aux Maldives, et en particulier sur l’Ile Rangali. Cet emplacement d’exception fait que l’expérience gastronomique proposée par le Ithaa Undersea Restaurant est vraiment inoubliable. Ici, un déjeuner coûte 203 euros et un menu à sept plats peut arriver à coûter 300 euros. ELEVEN MADISON PARK, NEW YORK Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da elevenmadisonpark elevenmadisonpark in data 4 Ott 2018 alle ore 257 PDT Eleven Madison Park est l’un des restaurants avec une liste d’attente pour les réservations la plus longue au monde. Le célèbre restaurant, qui figure dans la liste des 50 meilleurs restaurants du monde, est tenu par le chef Daniel Humm, depuis que Will Guidara a quitté le projet. Cela ne changera surement la qualité de l’expérience gastronomique proposée par le restaurant, tant au niveau de la cuisine que de l’accueil. Un dîner ici coûte au moins 205 euros par personne. PER SE, NEW YORK ©Deborah Jones Per Se, le restaurant du chef Thomas Keller, est une vraie institution à New York. Il a été le protagoniste d’une vraie révolution gastronomique de la ville et a une renommée extraordinaire. Le menu dégustation coûte 320 euros par personne, hors boissons. CHEF’S TABLE AT BROOKLYN FARE, NEW YORK Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Savory Travels savorytravels in data 9 Mag 2019 alle ore 217 PDT Les plats du menu signé par le chef triplement étoilé Cesar Ramirez, sont servis sur une table commune et un repas peut durer deux heures et demie. Le menu dégustation se compose de bien 20 plats, qui sont le résultat du travail incroyable de la brigade en cuisine. Pour cela, le prix de 328 euros par personne hors boissons n’est pas étonnant. Attention, le restaurant a des règles d’annulation des réservations assez rigides si vous décidez de renoncer à votre réservation, vous devrez quand même payer 45 % de l’addition ! RESTAURANT DE L'HÔTEL DE VILLE, SUISSE Courtesy of Restaurant de l'Hôtel de Ville Après la disparition de Benoît Violier, qui obtint trois étoiles Michelin pour le restaurant en 2016, c’est Franck Giovannini qui est à la tête de l’établissement, en lui permettant de garder l’excellence de son offre gastronomique. Les prix des plats à la carte varient de 60 francs suisses à 220 57 à 200 euros environ. Le menu dégustation est à 350 euros. RESTAURANT LE MEURICE, PARIS Le Meurice, Paris ©Pierre Monetta Avec sa déco signée Philippe Starck, le restaurant doublement étoilé d’Alain Ducasse est le portrait de l’opulence de sa cuisine. Ici, les plats à la carte ont un prix d’environ 130 euros, alors que le menu Collection est à 380 euros. MAISON PIC, VALENCE Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da Aurélien Poirot chefpoirot in data 9 Nov 2019 alle ore 323 PST Le restaurant triplement étoilé d’Anne-Sophie Pic met ensemble innovation, modernité et élégance. La cuisine de la cheffe est l’une des plus appréciées au monde, et pour goûter son menu Essential vous devrez dépenser 380 euros. ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉE, PARIS Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da JULIANA julimizon in data 4 Nov 2019 alle ore 528 PST Ce restaurant du chef Alain Ducasse se trouve dans la salle principale du Palace. L’opulence de la salle, sublimée dans l’incroyable lustre en cristal, va de pair avec le menu à cinq plats à 395 euros. URASAWA, LOS ANGELES Visualizza questo post su Instagram Un post condiviso da m1ssyuan in data 22 Ott 2019 alle ore 1104 PDT Le chef Hiroyuki Urasawa propose un menu à 25 plats kaiseki, pour une expérience gastronomique qui peut durer 4 heures et même plus ! Ici, un dîner peut aller de 350 à 900 euros. JOËL ROBUCHON, LAS VEGAS Un autre grand maître de la cuisine française, Joël Robuchon, a réussi à porter le fine dining au MGM Grand de Las Vegas. Ici, le prix du menu est en ligne avec l’exclusivité du restaurant. On peux choisir parmi plusieurs options pour goûter le meilleur de la cuisine française on part du menu dégustation à 400 euros, composé de 18 plats, hors boissons. ULTRAVIOLET, SHANGAI Ce restaurant, ouvert en 2012, est l’incarnation du concept de Phycho Taste signé Paul Pairet avec l’expérience gastronomique proposé par Ultraviolet, le chef veut démontrer que tout, sauf le goût, influence le goût. Dans une salle qui peut accueillir 10 personnes maximum, les convives vivent une parcours multi-sensoriel unique. Le menu est conçu pour permettre aux clients d’interagir avec le restaurant, avec des projections, des spectacles etc. Et tout cela pour 500 euros. GUY SAVOY, LAS VEGAS Quand le chef Guy Savoy ouvra son restaurant à Las Vegas, même les propriétaires de l’établissement ont du payer pour y manger. Le restaurant propose plusieurs menus, tous très chers le menu Prestige coûte 340 euros hors boissons, le menu Forbes Travel Guide coûte 500 euros par personne, alors que le Krug Chef's Table peut arriver à 587 euros. KITCHO ARASHIYAMA HONTEN, KYOTO Le restaurant triplement étoilé propose plusieurs menus d&eac . 159 181 88 58 283 161 10 106

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